Colorífico Colorau (pó de urucum) 500g

Produto 100% artesanal

Produto distribuído pela empresa capixaba YASMIM Produtos alimentícios LTDA ME. Há mais de 20 anos atuando no comércio atacadista de produtos alimentícios.

Amplamente utilizado pela indústria para dar cor a produtos alimentícios, o colorau é rico em duas substâncias típicas de alimentos coloridos e fortemente pigmentados: os flavonoides e os carotenoides (também chamados de fito nutrientes). Graças a eles, o corante tem sido associado a vários benefícios potenciais à saúde.

Ele é suave e adocicado, ressalta os sabores de carnes, frangos e pescados de todos os tipos, sopas e ensopados. Mas também pode ser usado apenas para dar um tom avermelhado a uma receita, sendo uma excelente substituição para os corantes artificiais.

Como usar o colorau 

·        Em sopas e caldos;

·        Para temperar carnes;

·        Além disso, com legumes e vegetais;

·        Saladas;

·        Molhos.

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